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Hoy os dejo la receta de esta granola casera .. que como os pasé como a mí vais a obsesionaros y no vais a dejar de hacerla .. esta buenísima 😜 RECETA | Granola casera súper crujiente
Ingredientes
• 300 g copos finos de avena sin gluten
• 100 g nueces
• 80 g pipas de girasol
• 80 g miel (puedes usar sirope de arce o melaza de arroz)
• 50 g aceite de coco
• 1 pizca de sal
• Copos de coco deshidratado (añadidos al final)
• Chocolate negro troceado (añadido al final)
Paso a paso
1. Mezcla la avena, las nueces troceadas y las pipas.
2. Añade el aceite de coco fundido y la miel. Mezcla bien hasta que todo quede integrado.
3. Extiende en una bandeja con papel de horno.
4. Hornea a 165° durante 25 minutos aproximadamente, o hasta que la avena esté ligeramente dorada y firme al tacto, sin remover.
5. Saca del horno y deja enfriar completamente.
6. Cuando esté fría, añade los copos de coco y el chocolate negro troceado y mezcla suavemente.
Perfecta con yogur, fruta o sola.
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